Vatandaş fırına yarı fiyatına bayat ekmek almak için gidiyor
30 yıllık fırıncının sözleri, Türkiye ekonomisinin halini özetledi: Eskiden bayat ekmekleri balıklara verirdik, nehre atardık. Şimdi vatandaş yarı fiyatına alıyor. Günde 150-200 tane bayat ekmek satıyoruz.
Osmaniye'de 30 yıldır fırın işleten Eren Sayoğlu, bayat ekmeğe büyük rağbet olduğunu söyledi. “Yok sattıklarını” belirten Sayoğlu, şu ifadeleri kullandı:
– Asgari ücretin yükselmesinden önce kurtarıyordu ama asgari ücretin yükselmesinden sonra kurtarmıyor maalesef. Yeni asgari ücrete göre 6 lira olması lazım. Bizim giderlerimiz, maliyetimiz çok yükseldi. Bir ekmeğin yapımında 50-60 tane gider var üretim yapana kadar.
Eren Sayoğlu
ÜÇ EKMEK ALAN ARTIK İKİ EKMEK ALIYOR
– İki ekmek alan bire düşürdü, üç ekmek alan ikiye düşürdü. Bir de askıda ekmek olayımız var, duyarlı vatandaşlarımız geliyor onlar belli bir miktar para bırakıyor, askıya asıyoruz.
– Bayat ekmeğimizi yok satıyoruz. Vatandaş ona rağbet ediyor artık, bir gün önceki ekmeği alıyor yarı fiyatına. Bir günde 150-200 tane satıyoruz bayat ekmek. Eskiden bayat ekmeklerimiz çok kalırdı, 500-1000 tane, onu gider balıklara verirdik, atardık nehre. Şimdi bir gün önceki ekmek kalmıyor, insanlara satıyoruz.